2009年08月14日

噂のプゴクを作ってみた

青島にいながらもNET回線で日本の民放が見れるので、最近は家にこもって久しぶりのテレビ生活を楽しんでいる。





そこで毎週火曜日、日テレ系の1時間番組「魔女たちの22時」が面白い。

ええっ!どうみても20代なのに50代ですって?

等という驚きのギャップを持つ人を紹介する番組だ。






普段から努力しているからこそ堂々と言える杉本彩の辛口意見とか、

ちょっとくらい整形してもいいよねぇと納得させられる益若つばさちゃんとか、

やっぱ整形はいかんなと思わせる皮膚のツッパリが著しい植松晃士とか、

我が師匠高田純次のどうでもいいトークとかが面白いので、






本人登場の際にちょっと光、当てすぎちゃう?とか色々思うが、美容力を上げる為にも毎週欠かさず見ている。


人生を諦めた時が老いの始まり。 by 猪木。








番組を見ながら隣りで棒アイスを食べているダンナを見て

「虫取り網&短パン&麦藁帽子でどうみても小学生なのに実は40代の男、で応募してみる?」

と提案してみるも「あと10年後やな、まだあんましおもんないで」と一蹴される。






これを見るとやっぱ身の丈に合った格好せなあかんな…と思う一方、ここまでやっても委員会とも思う。






前置き終わり。




んで8/18の放送で見た

「3分でできる韓国料理で赤ちゃんのような超プルプル肌を手に入れた42歳の主婦魔女」

を見て「これはイイ♪」と早速材料を買いに行きました(笑)





その韓国料理とは

プゴク(干しタラのスープ)の事。



毎日プゴクを飲んでいた42才の女性の肌は確かにキレイだった!





番組HPより

『プゴク』の作り方

材料一人前

・水 300t
・干しダラ 5〜6センチに切ったもの10本ほど
・ダシダ  大さじ1杯(お好みに合せて調整してください)

 1.鍋に水300tをはり、干しダラを入れる。
 2.ダシダを入れ、沸騰させる。
 3.出来上がり。






青島には韓国人や朝鮮族が多い為、韓国食料品店が一杯あるのでとりあえずそこに行くと…


ありました♪

プゴク


韓国産が塩分少なめで美味しいと聞いたが、これは韓国産でアメリカで売ってるものらしい。




NETで調べた所、プゴクを作る材料の干しタラはプゴチェと言うらしいので

店員さんに「プゴク作りたいからプゴチェ欲しいねん」て聞いても

なかなか分かってくれず…(涙)





「干した魚や!絶対ある筈や!」と中国語で説明すると

冷蔵庫から「コレか?」と韓国産いりこを勧められるし…

「違う違う!」て言うてた隣りにあったのがこのプゴチェでした。

干し魚やけど冷蔵品として売ってます。






「ホラ!韓国語で【プゴチェ】て書いてあるやん!」て言うたら

「この魚は【ミョンテ】やで」と教えてくれました。



よう分からん…







とまた調べた所

ミョンテは明太と書くらしく(ナルホド)

ミョンテ(干し棒ダラ)
プゴ(干しスケソウダラ)
プゴチェ(干しスケソウダラを割いたモノ)






要するに、さきいかを探しに行って「するめ無いのん?」て聞いて「これはイカやで」て言われたようなもんか。

ま、多分合ってるやろ。





でもタラてcodじゃ無かったっけ?と調べてみたら
pollackとも言うらしい。

勉強になったわ…





これで米国でも韓国でもタラだけは説明して食べられる筈だ。









ダシダも買う。

プゴク



これは牛肉ダシダ。アサリスープの写真のダシダや海鮮写真のダシダもあってそれもまた美味しそう…と思ったが

テレビでは牛肉ダシダだったので最初は基本に忠実に、とそちらを買った。色んなメーカーから出てました。



お肌にイイとの事なのでソルロンタン(牛骨スープ)と同じく、牛肉エキスを取り入れる事によって美肌効果が…と思われる。

このダシダ、中国語版も「大喜大」と書いて売ってます。

原材料:
塩/グルタミン酸ナトリウム/澱粉/牛肉粉/白砂糖/醤油/玉ねぎエキス/にんにくエキス/香辛料/5'−リボヌクレオチドニナトリウム









韓国土鍋「トゥッペギ」は持ってたもの。

プゴク



これすごいイイのよ。火にかけてそのまま器として出して食べられるし(むちゃ楽)

土鍋のままやから冷めにくいし、黒いから適当な料理でも見た目美しいし、

ニートでもすぐ「ひとり鍋」が出来るし。

韓国の金属箸には賛成出来ないが…この鍋はエエ仕事してくれはる。











はさむやつ欲しかったので12元でゲット。

プゴク











レシピに沿って作ってみました。

プゴク

淋しいのでネギを加える。

ワカメとか豆もやしとか入れても美味しそう〜










入れる前はホンマさきいかみたいやったけど、プリプリ♪になったタラ。

プゴク





「これかー!」と韓国料理屋行ったら香る香りがして

ダシが効いて優しい味…これはイケる。毎日飲めそう。



でもダシダ大さじ1に水300CCでタラを煮込んだらちょっとしょっぱい…

ダシダ少なめの方がイイと思います。





初めて飲んだ次の日、

ちょっと嘘っぽいけどなんだか毛穴まで無くなって来たようなプリプリ感が♪




なんか効果ありそうな気がする!

続けるぞー




posted by M嬢 at 18:15| Comment(8) | TrackBack(0) | 青島┗ 美容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ミョンテ(明太)のタマゴ(子)だから
タラコのことを明太子というのです。知ってました?

by辛子明太子の発祥は下関です。
Posted by ぱふぱふ at 2009年08月14日 21:53

オタ系の子いいねーwwwww
ちっとコスプレしてくれって言ったらネコミミメイドになってくれたしwww
しまいにはあえぎ声まで「にゃーん」とか言ってたしなwww(*゚∀゚)・∵. ブハッ!!
あーでもこれかなりハマるわwww次は巫女のカッコさせる予定wwwww

http://envi.strowcrue.net/x3t8iq5/
Posted by ネコミミモード突入www at 2009年08月15日 12:16
>ぱふぱふさま

なるほどねーーーーーーーー!
タラコと明太子は微妙に違うもんかと思ってたわ。
明太子は既に赤くて辛いもんかと思ってたわ。
発祥も博多かと思ってたーーーーーーー
ごめんよーーーーーー
ビバ下関♪


Posted by M嬢 at 2009年08月16日 02:02
在日と在チンでも毎週同じ番組観て喜んでいたとは…。いいね〜、今はそっちでも日本の番組、オンタイムで観れるんだあ。

植松晃士、顔パンパンだし、テカリもヒドイよね〜。私的には久本雅美の衣装をチェックするのが好きなのと(スタイリストさんが凝ってるよね)、IKKOがなぜか番組始終笑ってるのに私もつられて笑ってます(IKKO、毎回出て欲しいわー)。

この韓国人主婦さ、すっぴんで出てあれだけだったってことは実際目の前で見たら超感動モノの美肌の持ち主なんだろうね。プゴク、テレビで観たヤツと全く同じに出来上がってるね〜。美味しそう♪
私も今度新大久保にて材料ゲットして作ってみますわ。あ、新大久保に行かずとも福岡や下関の方が韓国食材、手に入るのかしら?

ツレさんも魔王で出演できるかもね〜。にゅうめんで若返った魔王とか。
Posted by か。 at 2009年08月17日 08:57
そうそう。
妊娠したら、どうもスープ系が欲しくなるんよね。ゆきンコはギブミー鰹出汁やったけど。やっぱ日本人やね♪と思ったもんよ。チゲでも呑んどきー。刺激物。超刺激卵になること間違いなし。

Posted by ゆきンコ at 2009年08月17日 22:15
>ホテル嬢

もう一週間経っちまった…
プゴク、確かに美味しいねんけど、あの「ほんだし」のような化学調味料を毎日飲むことにちょっと躊躇し始めたよ…(省)少なめにしても結構な量やし…
干しタラは美味しいから鍋に入れてもイイかも。絶対福岡にも韓国食材あるはずやで〜

久本の衣装いいよね。アタシは彼女結構好きなんやけど、男に言わせたら全然らしい。別嬪さんで性格もよさそうやのに。
つーかトピック毎にゲストも違うし衣装も違うしどんな収録なんや?ていつも思う。
にゅうめん魔王は見た目の通り弱そうね♪


>イモ

そやねん。刺激物あかん、て思うねんけどキムチとか辛いモンバリバリ食べてる。チゲもフツーに飲んでます(笑)あと酢系。美味しいわん。そんなに悪いもん食べてへんから大丈夫やとは思うんやけど。

かつを出汁はいいね〜
中国来てからすっかり日本食好きになってもうたわ。
ところで怖いくらいにつわりが無いんだけどさ。

Posted by M嬢 at 2009年08月18日 21:39
うん。ワタクシもつわりなかったで。遺伝?

強いて言えば、鰹だしを求めてやたらうどんを食べてたくらいか?
平気で8ヶ月頃まで残業しまくっとったし。

ま、強い丈夫なコが産まれるってモンよ。

塩分だけには要注意。
むくみがひどいと、足におもわず判子を押したくなるくらい低反発になるからナ。

Posted by ゆきンコ at 2009年08月19日 00:49

おお!同士!というかブラザー!(黒人風にBro!て感じ)

もともとむくみ体質のM嬢、
脚がサリーちゃんとは言わずもはや象並み(号泣)
だから今から既にアロママッサージやってる。
妊娠前よか熱心やで。

何かと言えば韓国冷麺がすごい食べたくなる時がある。
塩分かー、気つけるわ。
Posted by M嬢 at 2009年08月19日 14:27
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